Superoxigenación en piscinas camaroneras por medio de aireación y plantas de oxigeno PSA
Escrito por: Ing. Alberto Torres Valencia, Presidente GASEC S.A.
Los beneficios del incremento de oxígeno disuelto en aguas de piscinas acuícolas son bien conocidas. El principal beneficio es la ganancia obtenida a través de una mayor velocidad de asimilación de los alimentos, una menor mortalidad y una mayor resistencia a las enfermedades. Por medio del incremento del contenido de oxígeno disuelto en el agua, la misma planta física puede lograr aumentos de producción del 50% al 100 %. Experimentalmente se han obtenido valores importantes al utilizar los sistemas de aireación y de oxigenación en estanques de granjas acuícolas de 100 m3 de capacidad.
Usando el sistema de aireación se adaptan Sopladores eléctricos (Blowers) de alta eficiencia y se distribuye el aire por medio de mangueras perforadas, armoniosamente distribuidas con objeto de suministrar aire homogéneamente.
El aire está compuesto por Oxígeno 21 %. Y 78% de Nitrógeno. Aquí, la técnica de aireación aprovecha el 21% de oxígeno.
Experimentalmente se han obtenido valores importantes al utilizar la aireación y la oxigenación en estanques de granjas acuícolas de 100 m3 de capacidad. Los resultados obtenidos en aireación, indican la disolución de Oxígeno Disuelto y Nitrógeno disuelto, alcanzando niveles de oxígeno disuelto del orden de 8ppm sin considerar el contenido de ND y aprovechando de que el aire es gratis y el costo de equipos es regular.
El dimensionamiento del flujo de aire y presión para el Blower se hace en función de la cantidad de oxigeno requerido para el valor de la biomasa final más un 20%, basándose en que la velocidad conversión del alimento es un porcentaje del peso de la biomasa final, la temperatura, calidad y salinidad del agua, eficiencia de la disolución entre otros factores. Si el blower es proveído con un sistema de variación de velocidad, es posible regular el suministro de oxígeno en función del crecimiento de la biomasa. Utilizando este sistema de aireación, se han obtenido cosechas experimentales de camarones en cantidad de 480 animales /M3 x 14 gramos por estanque de 100 M3 , con mortalidad del orden del 20%.
Por otra parte usando el método de SUPER OXIGENACIÓN, se lo aplica Inyectando agua succionada del estanque y enriqueciéndola con oxígeno puro DISUELTO por medio de un Disolutor cónico de oxigeno DISOX- XX; el contenido del mismo disuelto en el agua puede ser dramáticamente aumentado [Hasta niveles de 30 ppm] sin el aumento de Nitrógeno ni Sulfuros ni otros químicos. Los métodos antiguos incluían el uso de oxigeno gaseoso (GOX) desde cilindros o de termos líquido (LOX) el cual lo inyectaban por burbujeo cuya mayor parte se disipaba al ambiente y se perdía su acción, lo que lo hacía ineficiente.
La tecnología moderna ahora permite la generación “in situ” del oxígeno producido por una planta generadora de oxigeno gaseoso instalada en sitio , acoplado a un reactor Disolutor y bomba de recirculación aumentando en el reactor valores de OD de hasta 30 ppm.. Este método provee todas las ventajas de disolución de oxígeno en agua de recirculación del estanque a un costo bajo y libre de la dependencia de proveedores externos.
El incremento del oxígeno disuelto en el agua] permite a la biomasa metabolizar más eficientemente los alimentos, disminuir la morbimortalidad lo cual, es a su vez, aumento de ganancias.
El dimensionamiento de la cantidad de oxigeno requerido para un determinado incremento en la producción se puede hacer como en el caso de la aireación basándose en que la velocidad conversión del alimento es un porcentaje del peso de la biomasa final , la temperatura, calidad y salinidad del agua, eficiencia de la disolución entre otros factores.
Utilizando este sistema, se han obtenido cosechas experimentales de camarones de 14 gr. En cantidad de 930 animales /M3 con mortalidad del orden del 10%.